Cara Membuat Asam Manis Segar Pie Cheese Fruit

Di Indonesia cemilan bernama pie tentunya sudah tidak begitu asing lagi bukan di telinga Anda. Apalagi tidak dapat dipungkiri jika seandainya varian menu yang satu ini juga begitu beragam. Bisa dijadikan sebagai cemilan untuk di rumah ataupun digunakan sebagai suguhan untuk arisan. Salah satu jenis pie yang mungkin sudah tidak begitu asing lagi di telinga Anda adalah pie cheese fruit dengan rasa asam manis segar yang berasal dari buah sebagai toppingnya pasti banyak yang menyukai, berikut resep dan bahan kue yang harus disiapkan dalam pembuatannya.

Bahan kue:

 

·      250 gram tepung terigu protein sedang.

·      50 gram gula halus.

·      150 gram mentega.

·      1 butir telur.

·      1 gram vanilla esens.

 

Bahan vla:

 

·      70 gram gula pasir.

·      450 gram susu cair.

·      4 buah kuning telur.

·      50 gram tepung maizena.

·      1 sdm mentega tawar.

·      150 gram keju.

·      1 sdm susu bubuk.

·      ½ sdt vanila esens.

·      Garam secukupnya

 

Bahan pelengkap:

 

·      100 gram whipped cream.

·      Strawberry secukupnya, belah jadi beberapa bagian.

·      Anggur secukupnya, belah menjadi beberapa bagian.

·      Jeruk kalengan.

 

Cara membuat:

 

1.   Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu sambil diayak, mentega, gula halus, telur dan vanila esens. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.

2.  Cetak adonan tersebut kedalam cetakan pie, panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit, setelah makan angkat dan sisihkan.

3.  Membuat vla: Campurkan semua bahan untuk vla menjadi satu, setelah itu panaskan sambil diaduk terus menerus hingga adonan tersebut mengental dan juga meletup-letup. Angkat kemudian dinginkan.

4.   Campurkan antara pie dengan bahan isian tersebut, tambahkan whipped cream di bagian atasnya. Selanjutnya tata buah di bagian atas pie tersebut yaitu strawberry, anggur dan juga jeruk.

 

Dapatkan semua bahan untuk pembuatan pie cheese fruit ini di toko bahan kue online yaitu dari Tokowahab, ada banyak pilihan merk yang dijual di sini.